ซุปเยื่อไผ่น่องไก่เห็ดหอม
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ไก่ลงไปต้ม 2.ใส่ชุดเครื่องยาจีน พุทราจีนแห้ง เห็ดหอมลงไปต้ม …
เคล็ดลับการทำอาหาร
เคล็ดลับการทำอาหารดีๆจาก หงส์เคเทอริ่ง
แกงเขียวหวานไก่
1.ตำพริกแกงใส่หอมแดงคั่ว กระเทียมไทยคั่ว รากผักชี พริกไทยเม็ด พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว พริกขี้หนูสด ตะไคร้ ข่า …
น้ำพริกลงเรือ ผักสด
ห่อกะปิด้วยใบตองและนำไปปิ้งบนไฟอ่อนจนหอม ขูดขนมะอึกออกให้หมด ล้างน้ำให้สะอาด นำมะอึกสามลูกมาผ่าครึ่งแล้วห …
ซุปน่องไก่ใส่มันฝรั่ง
1 ตั้งหม้อต้มน้ำจนเดือด และใส่น่องไก่ รอให้น่องไก่สุก 2 ใส่มันฝรั่ง และแครอท ต้มจนสุก คอยช้อนฟองและมันทิ้ …
หลนหมูสับ
1 นำกะทิขึ้นตั้งไฟกลางถึงอ่อน พอเดือดได้ที่ให้ใส่เนื้อหมูสับ 2 ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ 3 ใส …
น้ำพริกอ่อง ผักสด
1. ตำส่วนผสมพริกแกงจนละเอียด 2. นำลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมใส่หมูสับผัดจนสุก 3. ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนุ่มแล …